UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ MESLEK: MAHALLE BAKKALLIĞI

HIDIRCAN KAYA/ÖZEL HABER

Son zamanlarda zincir marketlerin çoğalmasıyla beraber mahalle bakkallarının sayısı giderek azalıyor. Mahallelerde bakkallar bir bir kapanırken terzilik ve bıçakçılığın ardından unutulmaya yüz tutmuş mesleklere mahalle bakkallarının da eklenmesi bekleniyor.

Bursa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (BESOB) Başkanı Fahrettin Bilgit ile esnafın sorunlarından, zincir marketlerin mahalle bakkallarına etkisi hakkında birçok konuyu konuştuk. Perakende yasasının mutlaka çıkması gerektiğini savunan Başkan Bilgit, esnafın en çok şikayetçi olduğu konunun maliyet artışları olduğunu vurguladı. Esnafın kepenk kapatma noktasına geldiğini vurgulayan Başkan Bilgit, ‘‘Lokantası olan bir esnaf, eleman çalıştırıyorsa bunun maliyeti çok fazla. Aynı zamanda eleman sıkıntısı da var. Kira artışı, sigortası, vergisiyle, faturaları, stopajıyla ağır bir yük altında. İhtiyacı olan ürünleri stoklu çalışmak gerekiyor ancak küçük esnafın stok yapma imkanı da olmuyor. Bu durumlar da küçük işletmeleri çalışırken batmaya yönlendiriyor. Sermayenin ufak ufak eridiğini görüyorsunuz. Sonrasında da ayakta kalmak için esnaf kefaletten kredi alınıyor, borçlanıyor. Bu süreç, benim tahminime göre 1-2 yıl sürer. Çok sıkı bir kemer sıkma politikası uygulanıyor’’ dedi.

‘‘PERAKENDE YASASI MUTLAKA ÇIKMALI’’

Zincir marketlerin mahalle bakkallarını bitirdiğini, perakende yasasına kesinlikle ihtiyaç olduğunu belirten Bilgit, ‘‘Zincir marketler küçük esnafın canına okudu. Vatandaşlar her ne kadar marketten alışveriş yapmayıp mahalle bakkallarına yönelse de yine de mahalle bakkalları birer birer kapanıyor. Evimizden çıktığımızda her 250 metrede bir zincir market görüyoruz. Bakkalların hepsi gitti. Perakende yasası da defalarca sunulmasına rağmen bir türlü çıkaramadılar. Çünkü gücü ve dengeyi ele geçirdiler. Mahalle bakkallarını yaşatmadılar’’ ifadelerini kullandı.

‘‘ESKİ ESNAF GÜN GEÇTİKÇE BİTİYOR’’

Eski esnafın her geçen gün bittiğini, yok olmaya yüz tutmuş meslekler arasına bakkalların da girdiğini vurgulayan Başkan Bilgit, ‘‘Bizler de toplantılarda ahiliğin, eski esnafın yaptığı hizmetleri anlatmaya çalışıyoruz. Dönüp çocukluğumuza baktığımızda gidip bakkaldan anahtarı alıp eve giderdik. Hepsi yok oldu, gitti. Yok olmaya yüz tutmuş mesleklerin arasına artık bakkallar da girdi. Eğer ki perakende yasası düzenlenmezse’’ açıklamasında bulundu.

‘‘BESOB AKADEMİ’Yİ KURDUK’’

Göreve gelmelerinin ardından BESOB Akademi’yi kurarak Bursa’da bulunan üniversitelerle iş birliği içerisinde olduklarını sözlerine ekleyen Başkan Bilgit, ‘‘Göreve gelişimizin başlıca nedenlerinden bir tanesi de esnaf odaları birliğinin söylem ve düşünce yapısını değiştirmekti. BESOB Akademi’yi kurduk. Hem Bursa Uludağ Üniversitesi ile hem de Bursa Teknik Üniversitesi ile ortak çalışmalarımız var. BESOB Akademi’de Dijital Akademimiz var. Buradaki öğrenciler e-ticaretten, ihracattan işletmelere gönderiliyor. Mobilyacıdan tamircisine kadar bütün işletmelere gidip inceliyorlar. Oralara ay içerisinde 4-5 defa gidiyorlar. Üniversiteli gençler de esnaflığı öğrenmiş oluyor’’ diye konuştu.