ESDER Bursa Şubesi, kasap esnafının sorunlarını gündeme taşıdı

Esnaf ve Sanatkarlar Derneği (ESDER) Bursa Şubesi, sektörel sorunları gündeme getirmeye devam ediyor. Bu haftaki “1 Konu, 1 Konuk” söyleşi organizasyonunun konuğu Bursa Kasaplar Odası Başkanı Sayın Muhsin Yıldız oldu.

Programda, Esnaf ve Sanatkarlar Derneği Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar ve Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, kasap esnafının yaşadığı zorluklara ve sektörel sorunlara dikkat çekti.

“Esnafımızın Sorunlarını Birinci Ağızdan Dinliyoruz”

Açılış konuşmasını yapan İbrahim Özacar, ESDER Bursa Şubesi olarak esnaf ve sanatkarların sorunlarını dinleyip, çözüm üretmeyi hedeflediklerini belirtti. Özacar, “Ticaret ve sanatta ahlak ve maneviyatı esas alarak, geleneksel hale getirdiğimiz bu söyleşilerde kasap esnafının karşılaştığı sorunları, işin sahibi Muhsin Yıldız’dan dinleme fırsatımız oldu” dedi.

Ayrıca Özacar, yaklaşan Kurban Bayramı vesilesiyle esnaf ve sanatkarların bayramını kutlayarak, “Bayramlar kırgınlıkları azaltmak ve dostlukları çoğaltmak için önemli bir fırsattır. Kurban, Allah’a yakınlaşmak ve dostluğu yeniden inşa etmek için de bir anlam taşır” diye ekledi.

“Türkiye’de hayvancılığı bitirme noktasına getirdiler”

Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, Türkiye’de hayvancılığın bitme noktasına geldiğini belirterek,  “Meslek olarak, cumhuriyetten bu yana en zorlu süreci yaşıyoruz, ülke olarak Ortadoğu ve Rusya’ya canlı hayvan satarken bugün et ithal eden duruma getirildik. 1996 yılında, başbakan olan Erbakan, et ithalatını durdurdu maalesef üç yıl aradan sonra, tekrar et ithalatına dönüldü. Avrupa’da hayvancılık aileler üzerinden yürüyor, bizde son yıllarda büyük çiftliklerle güçlü sermaye sahiplerine, rant sağlanmaya çalışılıyor.

“Büyükşehir yasası ile köy hayatı ve hayvancılık bitirilmek isteniyor”

Köye dönüş, köy hayatını cazip hale getirmekle mümkün olur. İlgili makamlara, bakanlara defalarca yazdım, söyledim köydekilere 10’ar adet inek verilse köy hayatı canlanır. Maalesef Büyükşehir yasası ile köy hayatı ve hayvancılık bitirilmek isteniyor” dedi.

“AVM’lerde ucuz kurban adı altında hile yapılıyor”

Muhsin Yıldız, “AVM’lerde ucuz kurban adı altında hile yapılıyor” ifadesinde bulunarak, “Kurban bayramının ilk saatlerinde, paketler içinde sözüm ona kurban eti sahiplerine teslim ediliyor. Kurban bayramından önce, kurbanlık hayvanların kesildiği anlaşılıyor. Defalarca basında haberleri görüldü. Ayrıca bir kısım AVM’ler yerel yöneticilerin halk için ayırdığı kesimhanelerde hayvan kesiyor, ilgilileri uyardık buna fırsat verilmemeli. Kasap esnafından güvenle alışveriş yapabilirsiniz, hiç bir kasapta hileli et, domuz eti, at, eşek etine rastlayamazsınız” dedi.

ESDER’den Bir Söyleşi Daha: “Şehir İktisadında Esnaf ve Sanatkârlar”

Programın sonunda İbrahim Özacar, Sayın Muhsin Yıldız’a katılımlarından dolayı plaket takdim etti. Ayrıca ESDER Bursa Şubesi, önümüzdeki söyleşi programında, 14 Mayıs 2025 Çarşamba günü saat 21:00’de Uludağ Üniversitesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Harun Kılıçaslan’ı “Şehir İktisadında Esnaf ve Sanatkârlar” konulu söyleşi için ağırlayacaklarını duyurdu.